نام علمی: Allium sativum طب بوعلی در این مقاله به خواص سیر پرداخته است: گیاهی است از راسته مارچوبه‌سانان (Asparagales) از تیره نرگسیان و زیر تیره پیازیان (Alliaceae) و سرده سیر (Allium). در طب سنتی چینی و هندی سیر را برای کمک به تنفس و هضم غذا و درمان جذام و آلودگی انگلی توصیه شده است. سیر گیاهی علفی و دائمی است که در شرایط مناسب می تواند بیش از ۴۰ سانتی متر هم رشد کند. در طب سنتی ایرانی سیر به همراه گیاه شناخته شده ای مانند مارچوبه ، زعفران و موسیر در راسته مارچوبه سانان دسته بندی می شود. این گیاه دارویی...