طب سنتی معتقد است که عفونت روده در اثر غلبه سردی در معده است و تا معده سرد نشود این میکروب رشد نمی کند. اگر گرمی معتدل و صفرای معتدل در معده داشته باشد، بلغم نخواهد بود. در طب سنتی ایرانی  این میکروب‌ها در رطوبت سرد رشد می‌کنند، پس با حضور مقدار کمی صفرا در معده این مشکل از بین خواهد رفت و بهترین درمان آن همان فرمول عرق نعنا و بارهنگ است. اما اگر این دو در دسترس نبودند، نمک قبل و بعد از غذا لایه نازکی از صفرا را همیشه در معده نگه می‌دارد و زمینه بروز هلیکوباکتر...