خواص دانه چیا در طب سنتی
- شناسه مطلب: 5168
- تاریخ انتشار: 12 شهریور 1402
طب سنتی برای هرکدام از مواد خوراکی خواص شگفت انگیزی را برشمرده است. دانه چیا یکی از بهترین و مفیدترین دانههای خوراکی در طب سنتی ایرانی می باشد.
چیا متعلق به خانواده Lamiaceae از گیاهان روغنی می باشد که منشا آن آمریکای جنوبی و مرکزیاست. از نظر طب ایرانی دانه چیا دارای طبعی سرد و تر است.
دانههای چیا به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب امگا ۳ در آنها و نقش بالقوه در کاهش خطرات بیماریهای مزمن مانند دیابت، اختلالات قلبی عروقی، بیماریهای سیستم عصبی و بیماریهای التهابی ایجاد شد.
دراین بخش از طب بوعلی به بررسی این دانه های کوچک و سرشار از کلسیم پرداخته ایم، اگر علاقمند به آموزش طب سنتی و آموزش رایگان طب سنتی می باشید، تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
↵ طب سنتی و خواص دانه چیا
فهرست
دانه چیا به دلیل محتوای فیبر بالا و کالری کم، به عنوان یک مکمل کاهش وزن طرفداران زیادی دارد. این دانه همچنین، مملو از انواع ویتامینها و مواد معدنی ضروری است که آن را به انتخابی ایدهآل برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند تبدیل میکند.
این دانه های کوچک مقدار زیادی کلسیم، منیزیم و فسفر دارند که می توانند نیاز بدن به این مواد معدنی را برطرف کنند. همانطور که می توانید کلسیم برای سلامت استخوان ها و دندان مفید است.
منیزیم نیز برای ساخت استخوان ها و حفظ سلامت آن ها موثر است. همچنین نقل و انتقال یون های پتاسیم و کلسیم به داخل و خارج سلول به این روش مورد نیاز است.
این دانههای سیاه و سفید، آب دوست هستند و میتوانند تا ۱۲ برابر وزن خود آب جذب کنند. شباهت زیاد این دانه به تخم شربتی یا تخم ریحان باعث شده تا خیلی از افراد آنها را با یکدیگر اشتباه بگیرند.
دانههای چیا (Salvia hispanica) که به آن سالبا چیا یا چیا مکزیکی نیز میگویند، دانههای خوراکی یک گیاه گلدار از خانواده نعناع هستند. این دانههای سیاه کوچک، سرشار از فواید سلامتی برای بدن انسان هستند و هر ورزشکاری باید مقداری از آنها را در کمد خود داشته باشد.
خواص دانه چیا در درمان بیماری ها :
1- خواص دانه چیا برای لاغری
کالری مصرفی پایین و افزایش احساس سیری، دو عامل مهم برای لاغری شکم و پهلو با دانه چیا هستند. همچنین، فیبر بالای این دانهها حرکات روده را افزایش داده و میزان جذب چربی را کاهش میدهد.
بنابراین، افراد سالمی که سابقه آلرژی ندارند، میتوانند برای لاغری شکم و پهلوهای خود روی خواص دانه چیا حساب کنند. البته مصرف این دانههای مفید در کنار مواد غذایی لاغرکننده و محرک متابولیسم، تاثیر چشمگیرتری دارد و اگر بتوانید ورزش منظم را چاشنی کار کنید، لاغری سریعتری را پیش رو خواهید داشت.
در واقع با دانش و رویکرد صحیح، دانه چیا میتواند راهی عالی برای دستیابی به اهداف کاهش وزن باشد.
دانه چیا ضمن آنکه ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن را به بافتها و اندامها می رساند، با پر کردن معده توسط موسیلاژ موجود در دانه ها، باعث احساس سیری هم می شود و در واقع یک تیر با دو نشان است.
دلیل دیگر دانه چیا برای لاغری داشتن زینک فراوان است. داشتن زینک فراوان، لپتین بدن را افزایش می دهد. لپتین هورمونی است در بدن که نقش آن مدیریت اشتها و چگونگی مصرف کالری جهت سوخت و ساز بدن است.پس برای داشتن اندامی زیبا حتما از دانه چیا استفاده کنید.
دانه های چیا در میان منابع گیاهی حاوی پروتئین بالا قرار دارند. این یکی دیگر از دلایل استـفاده از این دانه سودمند است و مناسب کسانی است که سعی در عضله سازی ، سوزاندن چربی و تعادل سطح قند خون را دارند .
دانه چیا حاوی آنتی اکسیدان زیادی است و بهترین جایگزین طبیعی انواع پودر هایی اسـت که امروزه ورزشکاران برای عضله سازی استفـاده می کنند مانند:
(کلیسم، منیزیم، منگنز، مس، روی، آهن و نیـاسـین) دانـه های چیا دارای میزان بالای روی هستند که به بدن شـما کمــک می کند میـزان لیپتین را افزایش دهید لـیپتین یک هورمون کلیدی است کـه اشتها را کنترل می کند، بدن انرژی می گیرد و سطوح انرژی را تنظیـم می کند و باعث افزایش استقامت می شود.
طب سنتی و درمان التهاب دهانه رحم
2- افزایش سلامت دندان ها با دانه چیا :
بارزترین دلیل مصرف دانه چیا برای دندانهای شما عالی است زیرا سرشار از کلسیم است. با این حال، فسفر و ویتامین A، که در دانه های چیا فراوان هستند، در تقویت دندان ها نیز نقش بسزایی دارند.
این مواد با هم دهان را سالم نگه می دارند علاوه بر این، دانه چیا همچنین سرشار از روی است که از تجمع رسوب در اطراف دندان های شما جلوگیری می کند.
این به نوبه خود از پوسیدگی جلوگیری می کند و خاصیت ضد باکتریایی دارد که باعث می شود بوی بد دهان و میکروب ها نیز از بین بروند.
3- دانه چیا مناسب برای درمان یبوست
تخم چیا به دلیل آنکه با جذب رطوبت، افزایش حجم می دهد، می تواند منجر به افزایش رطوبت مدفوع، تسهیل حرکات دودی روده و نهایتا از بین رفتن یبوست شود. همچنین از آنجا که فیبر فراوانی دارد، یک داروی مناسب برای یبوست به حساب می آید.
به همین دلیل بسیاری از افرادی که به دنبال خرید دانه چیا هستند، قصد استفاده از آن برای درمان یبوست را دارند.
4- سلامت سیستم قلب و عروق
دانه چیا ضد التهاب، کاهنده کلسترول و فشار خون است. از همه مهمتر با مصرف دانه چیا از تصلب شریان ها پیشگیری خواهید کرد. دانه چیا حاوی اسید لینولئیک است. این نوع اسید به جذب بهتر ویتامین A ،D و K کمک می کند.
امگا ۳ دانه چیا از ماهی سالمون نیز بالاتر است. داشتن امگا ۳ به قلب کمک می کند تا فشار خون بدن، کلسترول بد و التهاب بدن کم شود.
5- خواص دانه چیا برای فواید دانه چیا برای قلب
اهمیت دانه چیا برای لاغری و دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو یکی از فواید این ماده مغذی است. به دلیل وجود امگا۳ که بیشتر به صورت آلفا لینولنیک اسید هستند؛ برای سلامت قلب اهمیت بسیاری دارند.
این دانههای مغذی برای جلوگیری از سکته قلبی، بیماری سرخرگ کرونری و سندروم سوختوسازی موثر هستند. البته خاصیت اسیدهای چرب آلفا لینولنیک اسید، به مطالعات بیشتری نیاز دارد.
6- کنترل و درمان دیابت با دانه چیا:
یکی از بزرگترین مشکلات دیابت، افزایش ناگهانی میزان قند بعد از هر وعده غذایی است. دانه های چیا با این مشکل کاملاً مؤثر مبارزه می کنند. کربوهیدرات ها و نشاسته موجود در آنها در مقایسه با وعده های معمولی به آرامی در بدن آزاد می شوند.
آزاد سازی آهسته تر به معنای جذب بهینه توسط هر سلول بدن است. این باعث کاهش اتکا به انسولین برای کنترل میزان قند بدن می شود.
7- جلوگیری از خستگی
جدا از انواع خاصی از ماهی ها، دانه های چیا منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. این عنصر برای بدن ضروری است زیرا بسیاری از عملکردهای بدن را فعال می سازد.
مطالعات همچنین نشان می دهد که مصرف دانه های چیا باعث افزایش عملکرد تمرین می شود. بنابراین چنانچه در بخ سلامت نمناک کامل توضیح خواهیم داد جایگزین خوبی برای نوشیدنی های انرژی زا است.
این مقدار چیا، مقدار زیادی قند موجود در رژیم غذایی را از دفع می کند. این ماده سوخت و ساز بدن را تقویت می کند، که انرژی بیشتری در بدن ایجاد می کند و در نتیجه باعث کاهش و جلوگیری از خستگی می شود.