خواص برگ بو در طب سنتی

در طب سنتی از برگ بو برای درمان مشکلات بسیاری استفاده می شود. برگ بو گیاهی خوشبو و همیشه سبز است که برگ و میوه ی آن در صنایع غذایی و صنایع دارویی کاربرد فراوانی دارد.

برگ بو با نام علمی Laurus nobilis از گیاهان دارویی پرکاربرد است که برگ بو دارای فولات، نیاسین، ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم، فسفر، روی و انواع آنتی اکسیدان ها می باشد.

متخصصان طب ایرانی بر این باورند که طبیعت این گیاه، گرم و خشک می باشد. این گیاه منبعی غنی از انواع ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدان است. از این رو، به عنوان یک داروی ضد باکتری، ضد قارچ، ضد اسپاسم، ضد التهاب، ضد عفونی کننده و مسکن کاربرد دارد.

در طب سنتی ایرانی از این گیاه برای درمان مشکلات گوارشی، قلبی، سیستم تنفسی، قاعدگی، تقویت سیستم ایمنی آروماتراپی، دیابت، سرطان، سنگ کلیه، کاهش اضطراب، کاهش تب و … استفاده می شود.

برگ بو گیاهی خوشبو و همیشه سبز است که برگ و میوه ی آن در صنایع غذایی و صنایع دارویی کاربرد فراوانی دارد. این گیاه به راسته برگ بو سانان و سرده برگ بو تعلق داشته و بومی مناطق مدیترانه است.

در این مقاله از طب بوعلی به بررسی مزایای برگ بو و درمان بیماری ها به وسیله ی این گیاه پرداخته ایم.

⇐ خواص دارویی برگ بو در طب سنتی

این گیاه علاوه بر برگ بو، با اسامی عمومی دیگری مانند درخت غار، باهشتان، مازریون، دفنه، شجره الرند، حب الغار(میوه) رند نیز شناخته می‌شود.

 برگ بو بصورت درخت و یا درختچه است که از برگ و میوه آن به عنوان دارو در درمان برخی بیماریها استفاده می‌شود.

مهمترین مواد موثره دارویی این گیاه را روغن فرار(سینئول، ترپی نن3 اول، کارن، لینالو، متیل فلاندرن، اوژنول)، اسید لوریک، اسید پالمیتیک، اسید اولئیک، اسید لینولیک، پی نن، تانن، رزین، موسیلاژ و املاح معدنی عنوان کرد.

ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم برگ بو

1- ۳۰۹٫۰۰ میکروگرم ویتامین A

2- ۴۶٫۵۰ میلی‌گرم ویتامین C

3- ۰٫۰۱ میلی‌گرم ویتامین B1 یا تیامین

4- ۰٫۴۲ میلی‌گرم ویتامین B2 یا ریبوفلاوین

5- ۲٫۰۱ میلی‌گرم ویتامین B3 یا نیاسی

6- ۱٫۷۴ میلی‌گرم ویتامین B6

7- ۱۸۰٫۰۰ میکروگرم ویتامین B9 یا فولات

8- ۳۱۳ کیلوکالری انرژی

9- ۷۴٫۹۷ گرم کربوهیدرات

10- ۷٫۶۱ گرم پروتئین

11- ۸٫۳۶ گرم چربی

12- ۵٫۴۴ آب

13- ۲۶٫۳۰ گرم فیبر

14- ۸۳۴٫۰۰ گرم کلسیم

15- ۴۳٫۰۰ گرم آهن

16- ۱۲۰٫۰۰ کرم منیزیم

17- ۱۱۳٫۰۰ میلی‌گرم فسفر

18-  ۵۲۹٫۰۰ میلی‌گرم پتاسیم

19- ۲۳٫۰۰ میلی‌گرم سدیم

2-  ۳٫۷۰ میلی‌گرم روی

21- ۰٫۴۲ میلی‌گرم مس

22- ۸٫۱۷ میلی‌گرم منگنز

23- ۸۰ میلی‌گرم سلنیم

 خواص آلوئه ورا در طب سنتی

آشنایی با خواص دارویی برگ بو در طب سنتی

تقویت سیستم تنفسی با برگ بو

برگ بو قادر به باز کردن راه های تنفسی در بدن می باشند. با برگ بو به سیستم تنفسی خود کمک نمایید و مشکلات تنفسی خود را رفع کنید.

برای سیستم تنفسی با کمک برگ بو به طریقه زیر عمل کنید:

مواد لازم :

1 قاشق چایخوری برگ لاورل خشک (5گرم)

1 فنجان روغن بادام (200گرم)

1 شیشه که گنجایش 200 میلی لیتر دارد.

ابتدا شیشه را کاملا بشویید، سپس برگ های لاورل را شسته و سپس اضافه کنید. در این مرحله روغن بادام را اضافه کنید. درب بطری شیشه را ببندید و اجازه دهید تا 40 روز استراحت کند و بعد از این مدت از آن استفاده کنید.

برای درمان مشکلات تنفسی می توانید از بخور برگ بو استفاده نمایید.

تنفس کردن بخور برگ بو موجب شل شدن خلط و از بین بردن باکتری های خطرناک موجود در دستگاه تنفسی می شود.

برای تسکین بسیاری از بیماری های تنفسی نیز پماد تهیه شده از برگ بو را روی قفسه سینه پخش کنید و اجاره دهید تا در طول شب، باقی بماند.

درمان و کاهش اضطراب با برگ بو

با خوردن و جویدن برگ های این گیاه موادی در دهان ترشح می شود که مانند یک مسکن بی ضرر در بدن عمل کرده و استرس را به طور چشمگیری کاهش می دهد.

علاوه بر این، ترکیب لینانول موجود در برگ بو نیز به کاهش سطح هورمون استرس در بدن کمک می کند. به همین دلیل، استشمام عطر آن کاربرد فراوانی در آروماتراپی دارد.

بعد از خوردن و جویدن برگ بو موادی در دهان ترشح می شوند که همانند یک مسکن بی ضرر در بدن عمل کرده و استرس را به طور چشمگیری کاهش می دهند.

لینالول موجود در برگ بو نیز به کاهش سطح هورمون استرس در بدن کمک می کند، به همین خاطر از برگ بو در آروماتراپی استفاده می شود.

در خوردن برگ بو باید محتاط بود و باید در مقدار معینی از این گیاه مصرف شود، زیرا زیاده روی در استفاده از این برگ ها ممکن است برای شما منجر به ایجاد برخی مسائل فیزیکی شود.

خواص دارویی گیاه برگ بو برای سلامت قلب

گیاه برگ بو به دلیل داشتن ترکیباتی چون روتین ، سالیسیلات اسید و اسید کافئیک باعث تقویت و بهبود عملکرد قلب شده و از این رو به سلامت قلب کمک می کند.

روتین موجود در برگ بو باعث تقویت دیواره ی مویرگ های قلب می شود و اسید کافئیک باعث کاهش کلسترول بد خون می شود. همچنین برگ بو دارای مقادیر زیادی فیبر است که از بدن در برابر بیماری های قلبی و عروقی محافظت می کند.

به جهت سلامت قلب و عروق، برگ بو را در سبد غذایی روزانه خود بگنجانید. برگ بو به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی و ویتامین‌هایی مانند A و C از سیستم قلبی عروقی در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

همچنین فیبرهای غذایی موجود در این گیاه در تنظیم سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب و عروق نقش بسزایی دارند.

اسید کافئیک و روتین و باقی مواد مغذی مانند روی، آهن، منیزیم، کلسیم و انواع ویتامین‌های B موجود در برگ بو هر کدام به نحوی نقش مهمی در بهبود و سلامت قلب و عروق دارند.

بهبود مشکلات دستگاه گوارش

برگ بو به دلیل ترکیبات عالی، نه تنها به عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند بلکه برای تسکین ناراحتی های معده، تسکین سندرم روده تحریک پذیر (IBS) و حتی کاهش علائم بیماری سلیاک بسیار مؤثر است.

آنزیم های خاص موجود در برگ بو سبب هضم بهتر پروتئین های پیچیده ی موجود در رژیم غذایی شده و سبب می شوند مواد غذایی بهتر جذب شوند.

برگ بو برای جلوگیری از تخمیر غذا در معده مفید است و گاز و نفخ معده را خارج می کند. برای هضم بهتر غذا، این گیاه را به غذاهای سنگین اضافه کنید یا دم کرده آن را بنوشید.

خواص دارویی گیاه برگ بو برای عفونت و سرما خوردگی

گیاه برگ بو به دلیل داشتن خواص ضد باکتریایی به درمان سرما خوردگی ، آنفولانزا و عفونت و نیز پیش گیری از ابتلا به آنها کمک می کند. همچنین این گیاه سرفه را بهبود می بخشد.

خواص ضد باکتریایی برگ بو سبب شده که این گیاه برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و عفونت مؤثر باشد.

برای درمان سرماخوردگی 2 تا 3 برگ بو را در یک ظرف آب بریزید و بگذارید به جوش آید، پس از ۲ تا ۳ دقیقه جوشیدن، یک پارچه نخی را به این آب آغشته کرده و روی سینه قرار دهید تا برونشیت و مشکلات تنفسی ناشی از سرماخوردگی کاهش یابد.

کاهش تب

از گیاه برگ بو می توان برای درمان تب بالا، ناشی از سرماخوردگی نیز استفاده نمود.

برای درمان تب می توانید از روغن برگ بو استفاده کنید و یا 2 تا 3 برگ بو را در یک لیوان بزرگ آب جوش بیندازید و بگذارید 10 دقیقه بماند و سپس هر روز این دمنوش را بنوشید.

دفع کننده حشرات با برگ بو

گیاه برگ بو به دلیل داشتن اسید لوریک، برای دفع حشرات عالی است. برای دفع حشرات یک ظرف پر از برگ بو را کنار خود یا در خانه قرار دهید. همچنین برای کاهش درد و التهاب نیش حشرات مصرف موضعی مخلوط برگ بو خرد شده و روغن آن مفید است.

استفاده از برگ بو برای لاغری

به جهت کاهش وزن و لاغری، استفاده از برگ بو یک گزینه عالی است. مصرف این گیاه متابولیسم و سوخت و ساز بدن را افزایش داده و موجب افزایش چربی سوزی می شود.

برگ بو به دلیل داشتن فیبرهای غذایی موجود در خود از پرخوری پیشگیری کرده و در سیری معده، بهبود هضم، دفع سموم و کاهش وزن بسیار موثرند.

برای کاهش وزن همواره مصرف دمنوش برگ بو توصیه می شود. در این روش ۱ قاشق چای خوری پودر دارچین (معادل ۵ گرم) و ۶ عدد برگ بو را به ۱ لیتر آب در حال جوشیدن اضافه کنید.

۵ دقیقه پس از جوشیدن، ظرف را از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود. یک لیوان از این دمنوش را با معده خالی میل کرده و باقی مانده را در طول روز مصرف کنید.

موارد منع مصرف برگ بو

1- بعضی از افراد نسبت به آن حساسیت دارند.

2- خطر سقط جنین ناشی از مصرف این ادویه باعث شده تا زنان باردار از خوردن آن بر حذر شوند.

3- نباید از خرده‌های خشک شده و تیزِ این گیاه استفاده کرد. چون ممکن است به دیواره دستگاه گوارشی آسیب بزنند.

سایر خواص برگ بو

برگ بو یک گیاه پر خاصیتی است که می‌تواند بسیاری از مشکلاتی که برای انسان‌ها مانند تب؛ گرفتگی راه‌های تنفسی بسیار عالی برطرف کند. شما می‌توانید از این ادویه بسیار خوشبو در انواع غذاها و موارد روزانه خودتان استفاده کنید.

امروزه برگ بو یا برگ لاورل در آشپزی‌های امروزه به عنوان یک ادویه بسیار پرکاربرد استفاده می‌شود. به دلیل اینکه برگ بو خواص بسیار زیادی برای سلامتی انسان دارند؛

پس به دلیل خواص بسیار زیاد مردم ترجیح می‌دهند تا از آن در بیشتر غذاهای خودشان استفاده کنند.

سالیان بسیار دور بیش از هزار سال است که مردم از برگ بو در غذا‌های خودشان استفاده می‌کردند و آن را به عنوان یکی از داروهای بسیار مهم به عنوان داروی گیاهی نیز مورد استفاده قرار می‌دادند و با استفاده از آن می‌توانستند بسیاری از بیماری‌ها را درمان کنند.

برگ بو نه تنها خاصیت درمانی دارد بلکه می‌تواند برای آروماتراپی یا بو درمانی نیز کاربرد بسیار زیادی داشته باشد.

برگ بو خواص بسیار زیادی برای انسان‌ها دارد؛ درون برگ بو مواد معدنی و مواد مغذی بسیار زیادی وجود دارد که می‌تواند بسیاری از مشکلات جسمی که درون بدن وجود دارد را برطرف کند.